Telefon: +36 1 269-3210
Cím: 1055 Budapest, Balassi Bálint u. 7.
Nyitva: szerdától - vasárnapig, reggel 9-től este 7 óráig




Négy cukrász generáció...

Cuki Retro 1

Az első üzletet az alapító Szalai István cukrász mester nyitotta 1917. december 17-én, Budapesten, az akkori V. Lipót krt. 7. sz. alatt, ma Szent István körút 7. (a jelenlegi Európa Kávéház). Az üzlet szépen fejlődött, túlélte a II. világháborút és működött egészen 1949-ig, az államosításig. Cuki Retro 2 Ekkor egyik napról a másikra kitették a saját üzletéből. Mint úgynevezett „osztályidegen elem” nem tudott a szakmában elhelyezkedni, ezért volt lakatos segédmunkás, élelmiszerbolti eladó stb. Az 1953-ban bekövetkezett politikai enyhüléssel megnyílt a lehetőség, hogy újra üzletet nyithasson. Természetesen nem kapta vissza a régi ingatlant, hanem az V. kerületi Balassi Bálint utcában nyitott újra egy kicsi helyiségben új cukrászdát, igen nehéz körülmények között. 1968-ig – nyugdíjba vonulásáig – dolgozott, majd átadta fiának id. Szalai Györgynek, aki 1990-ig vezette az üzletet. Az ő nyugdíjba vonulása óta fia, ifj. Szalai György vezeti az üzletet és unokája Szalai Bence is – immár cukrászként - a cukrászdában dolgozik.


Szalai Bence Szabaduló levele
Visszaugrás az oldal elejére.